Comparación de los Alimentos Transgénicos
Comparación de los Alimentos Transgénicos. Es cierto que la tecnología en los últimos años ha crecido a pasos agigantados, tanto así que nos ha permitido transformar y darle ciertas propiedades a los alimentos, a continuación describiremos a que nos referimos con esto.
Cuadro comparativo de los Alimentos Transgénicos con Orgánicos y Convencionales.
Es probable que muchas personas no sepan reconocer a qué nos referimos cuando hablamos de alimentos transgénicos.
Es por ello que a continuación los diferenciaremos con dos grandes grupos de alimentos y su manera de producirlos.
- Orgánicos: Éstos le permite al consumidor asegurarse que no posee ninguna clase de residuo; ayuda también a la agricultura familiar debido a su escala diminuta
- Convencionales: Utiliza todas las tecnologías disponibles con el fin de aumentar su productividad; se puede ejercer de una manera extensiva para lograr una escala económica.
- Transgénicos: Son iguales a las convencionales, con la única diferencia que se le suman herramientas al agricultor, de ésta manera aumentar su productividad. También reduce los agroquímicos y de ésta manera se agregan propiedades nutritivas
Ventajas de los Alimentos Transgénicos
Los alimentos transgénicos le hicieron la tarea mucho más fácil a los agricultores ya que con la biotecnología los alimentos poseen una vida comercial más larga.
A su vez cuentan con una mayor resistencia a las diferentes (y hostiles) condiciones climáticas.
Resisten la presencia de los insectos patógenos y de los herbicidas.
Y lo más importante, mejoran las cualidades nutritivas.
Desventajas de los Alimentos Transgénicos
Como tienen sus cosas positivas, no se encuentran exentos de negatividades, entre ellas nos podemos encontrar con las siguientes:
Pueden llegar a generar algún rechazo frente a un gen extraño.
Los genes pueden desarrollarse de una forma menos eficiente de lo esperado.
Los productos transgénicos llegan a los mercados sin etiqueta.
Debido a los cruzamientos exteriores, pueden dar lugar a el desarrollo de hierbas malas.
Las toxinas fabricadas ocasionan un grave problema con los animales terrestres y las aves, llegando al punto de intoxicarse y matarlas.